Présentation de la chambre d'hôte à Saillon

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Présentation 'Au Créneau Gourmand'

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Actualités et promotions restaurant Valais
 
 

 

Le Créneau Gourmand est le résultat d'années de réflexion, de rénovation et d'innovation avec comme ligne directrice "la passion du terroir".

Nouveauté au Créneau : les soirées des Oenopotes chaque  

Les Asperges sont arrivées au Créneau

 

 L'histoire

24 décembre 2003 : Achat de la Boulangerie-Epicerie du Bourg de Saillon
Fin 2004 – déb. 2005: Rénovation de l'Epicerie tout en ne sachant pas ce que sera sa future utilisation
Fin janvier 2005 : Jean-Blaise fait visiter les locaux à sa belle-soeur, Dominique et lui lance:"Si onfaisait une Table d'Hôtes?" Réponse de Dominique : "Alors je donne ma  démission et dans 3 mois, on commence!". Et c'est ainsi qu'est né Le Créneau Gourmand
Avril 2007 : Création de la nouvelle cuisine à côté du Four à Pain
  Fin de la rénovation du Four à Pain
  Premières fournées
2009 : Création de la ligne de vin du "Créneau Gourmand" en partenariat avec la maison "Provins"
2010 : Achat et rénovation du Bâtiment situé en face du restaurant
  Ouverture de la Terrasse
2011 : Création de la Cave à Sorbets située dans le Bâtiment en face de la Table d'Hôtes
  Préparation d'une "Banque" de purée de fruits pour la confection de sorbets artisanaux en 2012
  Ouverture du premier Appartement d'Hôtes
  Labellisation de la Table d'Hôtes "Saveur du Valais"
2012 : Lancement de la ligne de Sorbets Artisanaux
  Rénovation de 2 bâtiments situé à 50 m. du Créneau
Fin 2012 : Ouverture de 2 nouveaux Appartements d’Hôtes dans le Bourg
  Certification de l’entreprise et certification de sorbets "Marque Valais"
  Préparation de la Gamme "Séché du Créneau"
   

 

 

 Salla à manger  Chambre d'hôtes
Table d'hôtes au Créneau Gourmand à Saillon Chambre d'hôtes au Créneau Gourmand à Saillon